12月5日上午，湖南省特殊教育學(xué)校西式面點(diǎn)基礎(chǔ)技能師資培訓(xùn)在株洲舉行開(kāi)班儀式。來(lái)自全省14個(gè)市州縣市區(qū)和省特教中專、長(zhǎng)沙職業(yè)尊时凯龙學(xué)院的36所特殊教育學(xué)（院）校、46位特校教師參加了開(kāi)班儀式。儀式由省特教中專副校長(zhǎng)仇正良主持，株洲市南洋職業(yè)尊时凯龙學(xué)校校長(zhǎng)謝恩致歡迎詞；省殘疾人職業(yè)教育尊时凯龙指導(dǎo)中心主任、省特教中專校長(zhǎng)楊湖南進(jìn)行開(kāi)班動(dòng)員；來(lái)自邵陽(yáng)縣特殊教育學(xué)校的匡景老師代表學(xué)員發(fā)言。
開(kāi)班儀式現(xiàn)場(chǎng)
株洲市南洋職業(yè)尊时凯龙學(xué)校校長(zhǎng)謝恩致歡迎詞
省殘疾人職業(yè)教育尊时凯龙指導(dǎo)中心主任楊湖南進(jìn)行開(kāi)班動(dòng)員
學(xué)員代表邵陽(yáng)縣特殊教育學(xué)？錁襖鮮Ψ⒀
培訓(xùn)班的舉辦旨在進(jìn)一步全面貫徹落實(shí)《湖南省特殊教育發(fā)展提升行動(dòng)計(jì)劃（2022-2025年）》，促進(jìn)特殊教育學(xué)校職教部（班）建設(shè)，提升特殊教育學(xué)校職業(yè)教育師資技能，推動(dòng)殘疾人職業(yè)教育高尊时凯龙發(fā)展。2023年，湖南省殘疾人職業(yè)教育尊时凯龙指導(dǎo)中心在7月份已舉辦中式面點(diǎn)師資技能提升培訓(xùn)基礎(chǔ)上，再舉辦一期西式面點(diǎn)基礎(chǔ)技能師資培訓(xùn)，以滿足市州縣特校對(duì)殘疾人職業(yè)教育師資的需求。
開(kāi)班儀式上，楊湖南主任勉勵(lì)各位學(xué)員要珍惜學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，努力成為湖南省殘疾人職業(yè)教育的有生力量，培訓(xùn)期間，一是要提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)清培訓(xùn)意義。二是要學(xué)以致用，努力提升技能。三是嚴(yán)守紀(jì)律，確保人身安全。
據(jù)悉，此次培訓(xùn)班由湖南省殘疾人職業(yè)教育尊时凯龙指導(dǎo)中心舉辦，株洲市南洋職業(yè)尊时凯龙學(xué)校承辦，為期10天。培訓(xùn)期間，株洲市南洋職業(yè)尊时凯龙學(xué)校校長(zhǎng)謝恩、副校長(zhǎng)藍(lán)鐘斌、國(guó)家職業(yè)資格西式面點(diǎn)高級(jí)教師周?chē)?guó)銀及國(guó)家一級(jí)西點(diǎn)師金莉君將對(duì)學(xué)員們進(jìn)行各式西點(diǎn)理實(shí)一體培訓(xùn)。學(xué)員們將學(xué)習(xí)西式面點(diǎn)基礎(chǔ)理論知識(shí)和各式面包、餅干、泡芙、蛋糕、蛋卷、裱花等十多種常見(jiàn)西式面點(diǎn)操作技能。
培訓(xùn)結(jié)束后，承辦方將統(tǒng)一組織學(xué)員參加西式面點(diǎn)師職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定考試。各校教師熟練掌握西式面點(diǎn)技能后，將會(huì)把技能的種子散播到各市州縣的殘障孩子心中，讓他們練就一技之長(zhǎng)，獲得自食其力的本領(lǐng)，擁有更加美好的未來(lái)。
撰稿人：王碩果
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